Hauptaufgaben
Gästeempang
Aktiver Verkauf und Zusatzverkauf von Speisen und Getränken
We are ladies & gentlemen serving ladies & gentlemen
Aktive Mitarbeit in allen Bereichen (auch Backstage)
Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung (auch in Eigenregie)
Einhaltung der vorgeschriebenen Procedures und Qualitätsrichtlinien
Koordination von Lehrlingen und Aushilfen
Abwicklung von Reisegruppen & Kommunikation mit Reiseleitern
Tagesabrechnung

Anforderungen/Qualifikationen
Erfahrung als Chef de Rang
Erfahrung in der Abwicklung von Reisegruppen
Erfahrung in der Kommunikation mit Reiseleitern & Tourguides
Bereitschaft zur Durchführung von täglichen, wichtigen Mise en place Arbeiten
Gastronomische Ausbildung
Freundliches, offenes Wesen
Flexibel und belastbar
Aktives gestalten und verbessern der Abläufe
Teamfähigkeit
Gutes ...